Photos Holy Smoke!
Marché des Possibles - été 2019
Houblon
Le houblon de cascade est un ingrédient important dans le gin HolySmoke et est cultivé à la ferme de Peter McAuslan à Sutton. Ce sont des vignes vivaces qui repoussent à chaque année et sont cultivées, cueillies et séchées à la main par Peter. Le houblon donne un arôme d’agrume caractéristique au gin.
Cordial de baies de sureau
Un cordial de baies de sureau est facile à faire à la maison et donne un breuvage de gin fantastique. Les plantes poussent à l’état sauvage ou bien dans des jardins résidentiels, et donnent des fleurs aromatiques d’un blanc crémeux. Les ingrédients sont le sucre, l’eau, le miel (de fleurs sauvages autant que possible), le jus de citron et le zeste de citron avec quinze grappes de fleurs de sureau.
Cliquez ici pour notre recette Gin and Tonic qui comprend un sirop de sureau.
Le houblon de cascade est un ingrédient important dans le gin HolySmoke et est cultivé à la ferme de Peter McAuslan à Sutton. Ce sont des vignes vivaces qui repoussent à chaque année et sont cultivées, cueillies et séchées à la main par Peter. Le houblon donne un arôme d’agrume caractéristique au gin.
Cordial de baies de sureau
Un cordial de baies de sureau est facile à faire à la maison et donne un breuvage de gin fantastique. Les plantes poussent à l’état sauvage ou bien dans des jardins résidentiels, et donnent des fleurs aromatiques d’un blanc crémeux. Les ingrédients sont le sucre, l’eau, le miel (de fleurs sauvages autant que possible), le jus de citron et le zeste de citron avec quinze grappes de fleurs de sureau.
Cliquez ici pour notre recette Gin and Tonic qui comprend un sirop de sureau.
|
|
|
